Historique :
Le château de Longueville est situé entre les villages de Saint-Julien et de Saint-Lambert. Il fut appelé autrefois "La Bâtisse", "La Bastide" ou "La Baderne".
Au XVIème siècle, la terre à l'est de la route appartenait aux seigneurs de Latour, celle située à l'ouest était le fief de la famille Montguyon. On trouvait quelques vignes à Latour, mais il n'y avait pratiquement pas de vignoble à La Baderne, tout au plus une ferme modeste et quelques communs entourés par des bois et des champs.
Le premier Pichon qui nous intéresse est Bernard, fils de François de Pichon, né en 1602. Il épousa le 8 septembre 1646 Anne Daffis de Longueville, fille unique du Baron de Longueville. Les Daffis de Longueville étaient une famille noble gasconne -
Longueville est un village près d'Agen - et Présidents à Mortier au Parlement de Bordeaux.
Le dernier Pichon-Longueville vendit son domaine en 1933 à la famille Bouteiller. Pendant plus de cinquante ans, le domaine fut administré par Jean Bouteiller, puis par son fils Bertrand. En 1987, la société familiale, alors partagée entre quatorze propriétaires, fut acquise par Axa-Millésimes. Dès l'année suivante, les nouveaux propriétaires ont entrepris un important programme de
rénovation du château et des installations techniques.